裏京都

京都といえば..........

清水寺・三十三間堂・京野菜・湯どうふなんかがすぐに思い浮かんできますが、いわゆる観光的な部分にはうんざりしてて（バビロン過ぎ）。でも大好きな京都だし４００年以上も都として栄えた町という事で掘っていってみるとやっぱりスゴい所がどんどん出てきました。

最初は「まんぼ焼き」。濃厚なソース味を中和するのにビールが必要かくべかざる条件。見た目からしてアガってしまうパワー・フードです。決してお好み焼きではないというのが主談。

続いては、京都の鬼門・比叡山の下にある「蓮華寺」。極楽浄土と現世（宇宙）を表した“鶴亀の庭園”にかなりやられてます。柱も風景の一部として創られた贅沢極まりないこの空間。別室の茶室では本物の小川が流れてたりして荒されてない天然の侘・寂そのものを体感できる所です。団体客が禁止の寺なのでお気に入りの本を一冊もって半日過ごせる、今のとこ京都でNO.1の寺。

すべてのものに意味があるこの奥深しい町にはいつ行っても新しい発見があってとても刺激になる。

ああ。

やっぱり日本・・・やばいっ！

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